La Gnatologia è la scienza che studia il funzionamento del sistema stomatognatico, considerandone i disturbi funzionali e i relativi rimedi. Come sistema stomatognatico si intende tutto il complesso anatomico funzionale, composto da denti, articolazioni temporo-mandibolari e relative ossa, muscoli e nervi.

Nel nostro studio abbiamo la possibilità di individuare con macchinari specialistici, come il Podoscopio e lo Scoliosometro, tutta una serie di problematiche posturali le quali potrebbero essere legate ai disordini temporo-mandibolari o malucclusioni.